欢迎来到制作菜(美食)网!

剁椒蒸鸭腿的做法

来源: 制作菜(美食)网 编辑:制作菜(美食)网 访问手机版

剁椒鸭腿是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说剁椒蒸鸭腿的做法步骤,看看剁椒蒸鸭腿怎么做既美味又好吃。

剁椒蒸鸭腿食材介绍

剁椒(适量) 盐(少许) 白酒(1勺)

剁椒蒸鸭腿的做法步骤:

1.准备食材洗干净

剁椒蒸鸭腿的做法

2.把鸭腿剁成小块

剁椒蒸鸭腿的做法

3.葱蒜全都切成末

剁椒蒸鸭腿的做法

4.准备好剁椒酱

剁椒蒸鸭腿的做法

5.煮锅中加适量凉水,加白酒少许盐,切好的鸭肉,凉水下锅焯烫,除去水和腥味

剁椒蒸鸭腿的做法

6.焯好以后,洗干净控水待用

剁椒蒸鸭腿的做法

7.锅中加少许油,爆香姜蒜末

剁椒蒸鸭腿的做法

8.再倒进剁椒炒香

剁椒蒸鸭腿的做法

9.再倒入焯好的鸭肉块翻炒

剁椒蒸鸭腿的做法

10.加上少许盐和适量糖

剁椒蒸鸭腿的做法

11.炒香以后盛入盘中,用保鲜膜盖严

剁椒蒸鸭腿的做法

12.上蒸笼,大火蒸二十分钟

剁椒蒸鸭腿的做法

13.出锅后撒上香葱即可。

剁椒蒸鸭腿的做法

14.成品图

剁椒蒸鸭腿的做法

相关知识