草莓酱夹心编织饼干是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说草莓酱夹心编织饼干的做法步骤，看看草莓酱夹心编织饼干怎么做既美味又好吃。

草莓酱夹心编织饼干食材介绍

低筋面粉(200克) 糖粉(60克) 全蛋液(45克) 草莓酱(适量) 全蛋液(适量)

草莓酱夹心编织饼干的做法步骤:

1.黄油提前室温软化。

2.将糖粉一次性加入到黄油里。

3.用电动打蛋器稍微混合一下，以防糖粉飞溅，然后启动打蛋器搅打。

4.搅打均匀后，把蛋液分三次加入黄油内，每次用打蛋器把蛋液完全被黄油吸油为止，再加入下一份蛋液。

5.搅打均匀。

6.面粉过筛。

7.把面粉加入到黄油里。

8.用刮刀翻拌到没有干面粉为止。

9.用手揉成团，这时候面团比较粘手，用保鲜袋包起来，冷藏二个小时以上松弛，如果急用，就冷冻半小时，取出以后稍微一揉就可以用了。

10.面团取出擀成1cm厚的面片，然后修成方形。

11.用刀切成0.6cm宽的长条。

12.摆好竖条，每隔一条将面片从上面翻下来。

13.在顶端摆上一根横条。

14.将翻下来的面片翻回去，压住第一根横条。

15.依次类推，翻上去，摆横条，翻下来压住。

16.直到编完整个面片。

17.用圆形模具在面片上压下去。

18.压出一个一个的圆形。

19.将切割下来的面团擀平，用模具压出圆片。

20.在圆形饼干面片上涂上果酱。

21.把编织面片盖在上面。

22.小心将饼干移至烤盘上，表面刷蛋液。

23.放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15一20分钟，直至边缘金黄取出。

24.取出晾凉。

25.效果图也很漂亮。