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蚝油白菜烧豆泡的家常做法

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蚝油白菜烧豆泡

  这是非常简单的一道家常菜,用冬季时令蔬菜-乌白菜豆腐泡一起炖烧,简单家常却非常的好吃。

  加入少许蚝油提鲜,让简单的家常菜更加美味。

  食材主料;乌白菜3颗、豆腐泡250g、油适量、盐适量、蚝油20g、糖少许、虾皮适量、葱适量

  步骤

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤1

  1.准备好所有的食材。

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤2

  2.豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤3

  3.炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤4

  4.加入豆腐泡翻炒。

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤5

  5.再倒入切片的乌白菜。

蚝油白菜烧豆泡的做法步骤6

  6.加入适量的水,蚝油,盐,糖烧制白菜变软即可。

  小贴士

  把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂,也能去掉一些豆腥味。


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