红枣是温性的，有补中益气，养血安神的作用，能够预防贫血。“一日食仨枣，百岁不显老”是民间流传已久的说法。姜能够抑制体内致病真菌，有抗菌消炎作用，姜茶还有驱除体内寒气的功效。喝红枣姜茶对气虚贫血、手脚冰冷等症状有很好的治疗功效。

　　食材主料：生姜500g、红枣200g、红糖800g、清水适量

　　步骤

　　1.装姜茶的玻璃瓶要先消毒。

　　2.生姜洗干净削去外皮，切小块。

　　3.红枣洗干净去掉核，隔水蒸30分钟。

　　4.在料理机里加入适量清水、生姜和红枣打成泥。

　　5.打好的红枣姜蓉非常细腻。

　　6.加入红糖。

　　7.搅拌均匀。

　　8.给红糖红枣姜蓉盖上两层保鲜膜，烧开锅内的水，放入红糖红枣姜蓉，中火蒸60分钟。

　　9.蒸好的红糖红枣姜茶装瓶保存，凉后放入冰箱冷藏。

　　小贴士

　　1.老姜，生姜都可以，随意。

　　2.红糖的比例，要比姜多，2:1也是可以的，也是随意。

　　3.红枣也是随意放。