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青椒水面筋的家常做法

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青椒水面筋

  一道快手菜

  食材主料

  水面筋250g、青椒1个、肉丝50g、盐适量、鸡精适量、糖适量、鱼豉油适量、料酒适量

  步骤

青椒水面筋的做法步骤1

  1.青椒洗净切丝

青椒水面筋的做法步骤2

  2.水面筋撕成薄片洗净

青椒水面筋的做法步骤3

  3.锅内倒入适量清水,煮开后将水面筋放入煮沸焯水

青椒水面筋的做法步骤4

  4.焯水后的水面筋加入2小勺盐拌匀,腌制1小时,使其入味

青椒水面筋的做法步骤5

  5.肉丝加入少量料酒,盐拌匀腌制片刻

青椒水面筋的做法步骤6

  6.锅内倒入适量食用油放入肉丝煸炒至变色

青椒水面筋的做法步骤7

  7.放入青椒一起煸炒

青椒水面筋的做法步骤8

  8.放入水面筋,少量清水,糖翻炒均匀加入鸡精即可


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