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这道菜是前时间在一个美食网看到了,想说要家试试刚好材料全就试试了
食材主料:西兰花150g、排骨400g、油适量、盐适量、料酒5ml、生抽8g
步骤
1.西兰花准备好
2.锅里加入水加入西兰花烫一下
3.锅里从新加入水加入排骨
4.然后加入料酒煮三分钟后洗干净
5.锅里加入油加入排骨
6.煎至两面金黄
7.然后加入生抽
8.炒至排骨上色
9.在加入水
10.在加入五香粉炖半小时
11.半小时后加入西兰花的根部
12.炒匀
13.炖20分钟在加入西兰花
14.然后转大火炒至收汁,出锅前加入鸡精
15.炒好装盘
小贴士:西兰花因为之前过完水了,所以在排骨最后放到西兰花炒一会就可以了