食材介绍

牛肉300g 萝卜300g  香菜适量  葱适量 姜2片 蒜2瓣  八角2粒

牛肉炖萝卜的做法步骤:

1.准备食材

 

2.牛肉焯去血沫

 

3.锅里放葱姜蒜等爆香，加入牛肉翻炒

 

4.翻炒至表面微焦时倒进砂锅

 

5.倒热水和萝卜，喜欢喝汤的可以多加点水。大火烧开，小火慢炖，8分熟时再加盐、蚝油和鸡精。（盐放早了肉会紧） 我炖了30分钟左右，可以看自己喜欢的口感调整时间

 

6.喝一口汤，暖暖的