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如何做自制卤水好吃?其实自制卤水的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做自制卤水的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会自制卤水的做法,做出一道属于自己的美味哦!
自制卤水食材介绍
主料:
卤料(一小包)
辅料:
大蒜(两瓣)姜(两片) 盐(适量)油(适量) 生抽(适量) 老抽(适量)白糖(适量) 鸡精(适量)
自制卤水的做法步骤:
1.看下成品图!
2.准备下食材!卤料里面就包含有八角。桂皮,茴香,香叶等!
3.锅里放适量的水,把卤料包,大蒜,姜放入!大火烧开,转中小火炖二十分钟左右!
4.放适量的盐,糖,生抽,老抽,鸡精,油等放入锅里,一起炖十五分钟左右!
5.成品图!做好了,可以放鸡蛋或者肉等放入卤!
小贴士:
为了方便,我买了卤料包,可以减少放很多材料!