秋葵蒸蛋食材介绍

主料：

鸡蛋(2个) 秋葵(2根)

辅料：

油(1勺) 盐(1小勺)白醋(2滴) 水(适量)

秋葵蒸蛋的做法步骤:

1.鸡蛋两个、秋葵两根

2.鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散

3.加入对等的水

4.用筛子把泡泡滤掉

5.放入锅内大火蒸5、6分钟

6.秋葵去尖去蒂切圈

7.秋葵摆鸡蛋上，放入一勺油，盖上盖再蒸2分钟

8.可以吃了

9.很滑嫩

小贴士：

加入两滴白醋可以使蛋嫩滑不变老。