食材介绍

丝瓜1根 肉馅200克 小米椒2个  葱1段 姜2片 蒜粒2颗  酱油1勺  蚝油1勺 芡粉1勺  盐1勺 糖半勺

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤:

1.丝瓜去皮，切段挖空

 

2.葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备用

 

3.所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀

 

4.搅拌好的肉馅塞入丝瓜中

 

5.锅中放入适量水烧开，放入酿好的丝瓜蒸5分钟

 

6.调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上，放上小米椒粒作装饰