清蒸龙虾的材料：龙虾1只，姜少许，红椒适量，食盐，鸡精，植物油

清蒸龙虾的做法：

1.龙虾洗净，切成小块摆放在碟上

2.将姜丝和红椒放入碟上，同时进行调味

3.锅中放入开水，煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟

4.坐锅烧热倒油放入油再加入点姜丝炒香，淋入龙虾中即可