零失误的烧排骨 简单美味

    主料

    排骨500克

    辅料

    姜适量  蒜蓉辣椒酱适量  清水适量  盐适量  白糖适量  老抽适量

    蒜酱排骨的做法

    1.将排骨用清水煮开

    2.撇去浮沫后捞出

    3.将排骨倒入锅中，倒入清水没过排骨，放入姜片

    4.放入三勺蒜蓉辣酱

    5.再放一勺老抽和两勺白糖 半勺盐

    6.大火煮开后，改小火煮50分钟。这一份水加得多，不喜欢有汤汁的，水少加，最后大火收汁。

    7.收汁完成 出锅装盘。

    烹饪技巧

    口味轻的可以不加盐 生抽和蒜蓉辣酱里都有盐分了