韩国泡菜是出了名的，世界3大泡菜之一，有人也称韩国为泡菜国。可能有的朋友会觉得韩国人吃泡菜是出了名的，不管什么时候不吃点泡菜就不舒服，很多的韩国菜肴中也就加入了泡菜，今天我们就来看看韩国泡菜饼的做法。

韩国泡菜的做法大全

食材准备

大白菜1颗，姜蒜适量，苹果，雪梨，白萝卜，白糖，辣椒粉，糯米粉适量。

方法步骤

1、将白萝卜，苹果，雪梨切丝，姜蒜切碎待用；

2、将隔夜腌好的白菜挤干水待用；

3、糯米粉中加水煮成糊状，加入辣椒粉，白糖，苹果，雪梨，姜蒜拌匀；

4、然后将酱料抹在大白菜上，全部弄好后放入保鲜盒发酵2天即可。

正宗韩国泡菜饼的做法

食材准备

韩国泡菜，面粉，洋葱，小米辣，文蛤，鸡蛋，葱，胡萝卜，油盐，鸡精适量。

方法步骤

1、将泡菜切成细条，小辣椒切丝，洋葱切丝，香葱切段，胡萝卜切丝；

2、文蛤洗净，用80度左右的水加盐炒熟捞出待用；

3、将面粉加入鸡蛋水和成面浆，加入洋葱丝，辣椒丝，泡菜丝，鸡精勺少许油和匀；

4、电饼铛加热少许油，舀一勺面浆，做成小饼状，放上文蛤，盖盖，熟是放些葱段，泡菜条即可。

家常韩国泡菜饼的做法

食材准备

泡菜300克，面粉100克，虾仁100克，油盐适量，洋葱，泡菜汁适量，小葱少许。

方法步骤

1、洋葱切花，泡菜切丝，虾仁切成小块，洋葱切小块；

2、面粉中加水，泡菜汁调成面糊，将辣白菜，洋葱，虾仁加入拌匀成糊；

3、平底锅刷一层油，加热，锅中加入适量面糊，使之成饼状；

4、表面凝固后翻面，煎熟，撒些葱花即可。

培根韩国泡菜饼的做法

食材准备

辣白菜适量，泡菜，鸡蛋，中粉100克，培根2条，香菜适量，小葱，蒜适量，清水少许。

方法步骤

1、将培根，辣白菜，泡菜，香菜，小葱全部切丁混合，大蒜切末待用；

2、盆中加入少许面粉，过筛加入少许清水搅拌成糊状；

3、然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀，模具中加入少许底油，舀入面糊，剪成金黄即可。

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