水果是对人身体非常好的食物，不同水果有着不同的营养。不过呢，有的人平时吃的水果比较单一，也有的不太喜欢直接吃水果。这就少了一大营养的获取源泉，这里推荐大家尝试一下水果沙拉，这样将多种不同的水果混合食用，营养比较均衡，味道也不错。

什么水果做水果沙拉

做水果沙拉对于水果的要求不是太严格，像苹果，梨，香蕉，火龙果等等，都是可以的，选水果的时候尽量别选太容易碎和水分太多的水果，这样做出来的效果不好。

酸奶做水果沙拉

食材准备

酸奶适量，橙子1个，草莓4个，苹果1个，梨少许，苦适量，猕猴桃2个。

方法步骤

1、将草莓和苦菊冲洗后用淡盐水浸泡5分钟；

2、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡；

3、猕猴桃，橙子和梨去皮后切丁待用；

4、草莓切块，将苦菊铺于盘底，摆上说有水果，倒上适量酸奶即可。

花生做水果沙拉

食材准备

香蕉1个，苹果1个，火龙果1个，小番茄200克，椰粉2汤匙，花生50克。

方法步骤

1、将花生放入炒锅中炒香，去衣后放保鲜袋中碾碎；

2、花生碎装碗，加入适量清水，椰粉，搅拌均匀成花生酱；

3、香蕉切片，火龙果取肉切丁，苹果切丁，小番茄切瓣；

4、将水果放入碗中，倒入做好的花生酱，拌匀即可食用。

做水果沙拉的酱

食材准备

鸡蛋50克，炼乳60克，砂糖50克，盐10克，大豆油500克，味精3克，白醋60克。

方法步骤

1、将鸡蛋，盐，糖，味精放入干净的盆中；

2、搅拌融化，然后慢慢的加入大豆油，搅拌；

3、搅拌至沙拉酱成稀稠状，在分次加大豆油，直至成稠状；

4、然后慢慢加入白醋，搅拌均匀后加入炼乳搅拌均匀即可。

水果沙拉的营养价值

水果沙拉不仅仅是一道味美，还富含极高的营养价值，不同种类的水果混合，使得各种营养物质均衡，促进人体的消化与吸收，能够增强体质，提高免疫力，渐少肥胖。