来源: 制作菜(美食)网 编辑:制作菜(美食)网 访问手机版
核桃酥怎么做好吃?家里学做核桃酥需要哪些食材?做菜网的小编为您提供核桃酥的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的核桃酥。
核桃酥食材介绍
低筋面粉(200克) 核桃仁(50克) 玉米油(100克) 糖粉(70克) 全蛋液(35克) 泡打粉(2克) 苏打(1克) 蛋液(刷表面)
核桃酥的做法步骤:
1.首先把核桃仁放烤箱中层180度烤7分钟
2.烤好放凉装保鲜袋里用擀面杖压碎备用
3.接下来把玉米油,猪油,糖粉和蛋液一起放入盆里
4.用手动打蛋器搅拌均匀
5.然后把筛好的低粉和苏打泡打粉一起倒入液体中
6.用搅拌刀搅拌均匀至无干粉即可
7.加入刚才准备好的核桃碎搅拌均匀
8.再把面团分成24份
9.取一个在手上用用压扁即可
10.依次做好所有的酥饼
11.烤箱160度预热,接下来在酥饼表面刷蛋液撒芝麻
12.放入预热好的烤箱中,中层上下火烤17分钟
13.出炉啦
14.好香呢
15.成品