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全蛋蛋挞的做法

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全蛋蛋挞是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说全蛋蛋挞的做法步骤,看看全蛋蛋挞怎么做既美味又好吃。

全蛋蛋挞食材介绍

奶油(80克) 蛋挞皮(12个) 玉米淀粉(2汤勺)

全蛋蛋挞的做法步骤:

1.准备好材料

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2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用牛奶,因为孩子喜欢)

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3.加入淡奶油搅拌均匀

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4.再加两汤勺的玉米淀粉

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5.搅拌均匀至无颗粒

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6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!

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7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入

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8.再次搅拌均匀

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9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!

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10.过滤好的蛋液

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11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!

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12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!

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13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!

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14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!

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15.好吃!

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