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热狗包的家常做法

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热狗包

  孩子们开学了,每天的早餐都从家里带到学校去吃。为了方便携带,基本上都是带一些比较干的早点,比如“刺猬豆沙包”“小兔子豆沙包”、奶香馒头面包卷这类。今天的早点是“热狗包”孩子非常喜欢呢!这款包包非常简单易学,不信的话,你们看视频里我家的小妞儿都会哦!

  食材主料:中筋面粉500g、清水250g、酵母6g砂、糖100g、热狗15根

  步骤

热狗包的做法步骤1

  1.酵母和清水放入面包桶混合融化。

热狗包的做法步骤2

  2.倒入面粉搅拌一下。

热狗包的做法步骤3

  3.倒入砂糖搅匀。

热狗包的做法步骤4

  4.放入面包机中。

热狗包的做法步骤5

  5.启动和面功能,共和两遍。

热狗包的做法步骤6

  6.面团和成光滑细腻柔软。

热狗包的做法步骤7

  7.放入保鲜袋冰箱冷藏发酵12小时。

热狗包的做法步骤8

  8.取出发酵好的面团擀成舌形去汽泡。

热狗包的做法步骤9

  9.搓成长条后切成等量小团。

热狗包的做法步骤10

  10.小面团再搓成小长条。

热狗包的做法步骤11

  11.顺一个方向缠着热狗。

热狗包的做法步骤12

  12.冷水入锅,第二次发酵30分钟。

热狗包的做法步骤13

  13.大火12分钟取出。

热狗包的做法步骤14

  14.白胖细腻的热狗包完成了。


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