巧克力水果蛋糕是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享巧克力水果蛋糕做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的巧克力水果蛋糕香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

巧克力水果蛋糕食材介绍

蛋糕胚体(1个) 打发奶油(200克) 夹心水果(50克) 巧克力碎片(10克) 巧克力装饰片(适量) 糖粉(适量)

巧克力水果蛋糕的做法步骤:

1.奶油打发.不要过度搅拌.不用就先放冰箱冷藏保存.

2.蛋糕胚体分层.加奶油不要太多.

3.加自己喜欢的水果夹心.水分不要太多的

4.蛋糕抹好尽量不要裸露蛋糕胚出来.顶部收平.侧边刮出锯齿纹路

5.在侧边粘贴巧克力饰片装饰

6.顶部用六齿中号曲奇花嘴挤球球五个分布均匀.

7.准好的水果.去皮清洗干净切片.草莓去叶子摆放水果

8.中间加巧克力碎片.饱满就可以了不要太多.

9.轻轻撒防潮糖粉即可

10.放在垫子上面摆拍即可

11.摆拍