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在初冬寒冷的空气中,让花香和奶香飘散其中吧~
食材主料
奶油奶酪150g、糖粉80g、玉米淀粉10g、黄油45g、鸡蛋1个、饼干60g、盐渍樱花若干
步骤
1.准备饼干
2.把饼干放入保鲜袋内擀成饼干屑
3.取15g黄油,融化后倒入饼干屑中
4.搅拌均匀
5.倒在模具内,用勺背压平整
6.奶油奶酪放盆中,用电动打蛋器搅打开
7.倒入糖粉和玉米淀粉
8.搅拌均匀后倒入一个整鸡蛋,再搅匀
9.再取30g黄油,融化后倒入
10.将搅拌好的奶酪糊过筛到饼干上面
11.盐渍樱花用水浸泡后取出吸干水分放在奶酪糊表面,烤箱160度,烤盘内倒入水,模具隔水烘烤50min左右
12.成品
13.成品