黑椒火腿肠面包是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享黑椒火腿肠面包做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黑椒火腿肠面包香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

黑椒火腿肠面包食材介绍

高筋面粉(200克) 黑椒肠(5根) 鸡蛋液(10克) 盐(3克) 酵母(4克)

黑椒火腿肠面包的做法步骤:

1.准备好材料。

2.除黄油，黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。

3.搅拌成絮状。

4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式，揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉，揉到可以拉出膜为止。

5.放在盆中盖上保鲜膜。

6.发酵至两倍大。

7.发酵好后拿出来再揉几下排气，然后分成五个面团。

8.取一个擀成椭圆形。

9.卷起。

10.绕着香肠卷起来。

11.放在烤盘里，放入烤箱里再发酵到一倍大。

12.发酵好后刷上蛋液，洒上黑芝麻，放在中层，上下火180度25分钟即可。