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芝麻捞面是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说芝麻捞面的做法步骤,看看芝麻捞面怎么做既美味又好吃。
芝麻捞面食材介绍
主料:
面饼(3个)
辅料:
水(适量)酱油(适量)油(适量)芝麻(适量)
芝麻捞面的做法步骤:
1.把水烧开,放面饼煮2分钟。
2.用筷子扯散面条。
3.用滤勺捞起。
4.用清水过两遍(为了让面条爽口弹牙),然后沥干水。
5.无油锅内小火炒香芝麻,装起备用。
6.热锅内放入油和酱油,小火煮沸。
7.放入面条拌匀,并稍烘干水份。
8.装盘,撒上芝麻开吃。
小贴士:
热水煮面饼时,煮一两分钟能扯散面条即可。时间过长面条变软,没有了清爽口感。