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奶香玉米饼的做法

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奶香玉米饼的做法

奶香玉米是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说奶香玉米饼的做法步骤,看看奶香玉米饼怎么做既美味又好吃。

奶香玉米饼食材介绍

主料:

玉米面(60克) 面粉(80克) 豆面(20克) 奶粉(20克)

辅料:

鸡蛋(1个)小苏打(1克) 酵母(3克)糖(10克)

奶香玉米饼的做法步骤:

1.玉米粉放入盆中,加入适量开水烫熟

奶香玉米饼的做法

2.加入面粉,豆面,奶粉,小苏打,酵母混合均匀

奶香玉米饼的做法

3.加入鸡蛋

奶香玉米饼的做法

4.加入适量温水搅拌均匀成浓稠糊状

奶香玉米饼的做法

5.放温暖处醒发30分钟左右,面糊有小气泡即可,

奶香玉米饼的做法

6.平底锅加热后倒入少许油转小火倒入一勺面糊

奶香玉米饼的做法

7.小火煎至底面凝固定型后翻面

奶香玉米饼的做法

8.二面煎至金黄色即可出锅

奶香玉米饼的做法

小贴士:

玉米面与面粉的比例可以随意调节,面粉多口感更松软,玉米面多口感硬一点,豆面可以不加,可以用牛奶代替奶粉和水。

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