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南瓜薄饼怎么做?

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材料:
面粉南瓜
辅料:
葱,香油
做法:
1、面粉加水合成面团,硬度和饺子的差不多,饧上一会儿
2、南瓜擦丝,用最细的那边擦。
3、南瓜丝加入葱末,香油和一点毛盐拌匀
4、馅和好了,面就可以了。分成两个大小差不多的剂子,分别擀薄,越薄越好



5、取其中一张面,把南瓜丝均匀的涂抹在面皮上,然后另一张盖在上面,四周压实
6、锅要热透,转中火,不用油,把饼放入,手要转动饼,使之受热均匀
7、待一面煎的差不多了,翻面再煎。这样来回两次就可以了