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牛里脊拌蔬菜怎么做?

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  牛里脊拌蔬菜的制作材料:

  主料:四季豆150克,牛肉(瘦)300克

  辅料:鲍菇150克,小葱80克

  调料:辣椒酱20克,白10克,酱油5克

  教您牛里脊拌蔬菜怎么做,如何做牛里脊拌蔬菜才好吃

  1. 牛肉洗净切丝放入滚水中烫一下,捞出,立即浸入冰水待凉;

  2. 四季豆摘去头尾及老皮,切成小段;

  3. 杏鲍菇洗净,切丝;

  4. 小葱洗净,切丝,与杏鲍菇一起放入滚水中烫一下,捞出;

  5. 烫好的牛肉和蔬菜全部盛入盘中,加入辣椒酱白醋、酱油,拌匀,即可端出。