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小学生一周早餐-中式

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小学生的一周早餐纪实:中式篇

很多人不吃早餐,很多人用面包牛奶代替,很多孩子以零食代替早餐……我自己一直很看重早餐,哪怕午餐和晚餐少吃点儿,早餐也一定要丰富一些,多吃一些。

没孩儿之前,我也懒得早起进厨房,也常随便给老公带点儿现成的糕点去单位吃,尽管那时他也反应,早上吃那些东西,顶多是凑合着不饿。尤其是中式胃,并不习惯早餐吃甜食,感觉甜食永远只是点心,不能当饭吃。

孩子上幼儿园以后,回来跟我们住,180度的大转弯,我立刻就不随便了,每天早早起来,精神抖擞地,进厨房准备早餐。一定要让孩子吃上热乎乎的早餐,心里才能过得去。所以说,母性是天生的,妈妈不仅仅是个称号,更是责任。其实,早餐吃点糕点喝点牛奶很方便,也很省心,但总觉得,早上起来,肠胃需要温温热热的安抚,才会舒服,精力才会补充在积极的一面。

老公和孩子,都是能量高消耗人群,早餐更要吃得好。

营养早餐四要素:谷类 、肉类 、奶类(或豆类)、 蔬果类。

每家的饮食习惯都不同,家庭主妇没必要迎合大众,适合家人才是最重要的。小学生早餐,是我给儿子准备的单独份,这样可以比较清楚他吃了什么,吃了多少量,我和他爸的早餐,和他的内容上基本都是一样的。

经常在微博里晒早餐晚餐,有一些问题集中解答一下哈。

你几点起来准备早餐?

我每天05:45左右进厨房,像那些小包子类,为了尽可能保证新鲜和营养,我一般头天晚上把菜择洗好,把面和好(发面除外),早上现切,现调馅儿,现包、做习惯了,基本上所有的饭菜都能在06:30前准备好,爷俩儿在06:00-06:30之间起床,当然最理想的起床时间应该在早饭前20分钟,这样,可以留给肠胃一段调整和接受的时间。

准备这么多,孩子能吃得上吗?

其实,只是花样多了一点,量都较少,热菜主菜必须吃完,水果什么的意思到了就行,毕竟水果太寒凉,早上吃太多也不好。而且,当妈的基本上都知道孩子的饭量,我也是照着他的饭量来准备的。

为什么总是出现牛奶?

我家定的鲜牛奶,每天一送,所以早上常常是麦片牛奶、早餐桌上看不到牛奶的时候,就是偶尔不送奶的日子。

每天这样做,不累吗?

我其实挺享受这个过程,早上睡懒觉对我来说没什么正面作用,反而有时候会因为多睡一小时而整天昏头胀脑地,是生物钟习惯吧、所以,我更喜欢早点起来,慢悠悠地,不慌不忙地准备早餐,间插着活动活动,做做伸展运动……当我把早餐备满餐桌,喊他们过来吃饭的时候,对我来说,是一种成就感,自恋的那种、所以说,做这些,不但不累,反而很充实!

必须说明一点,我是个正在学习中的煮妇,搭配做法等仍会有各种不足,欢迎提意见。

一、

牛奶+玉米+糯米饭+铁棍山药+西兰花牛肉+拌芹菜萝卜花生+海带丝小咸菜+橙子

(据说牛奶和橘子橙子都不能同吃,说法有,正确与否待考证)

二、

麦片牛奶+蜂蜜粽子+糊塌子(西葫芦火腿)+奶油蛋糕+火龙果

三、

麦片牛奶+南瓜花卷(或南瓜豆沙包)+元椒火腿拌金针菇+韭菜虾仁炒蛋+水果(草莓,海南圣女果)。

四、

汤面(无丝豆,木耳,肉片,手擀面荷包蛋)+ 南瓜 + 水果(香蕉,橙子)。

五、

麦片牛奶 + 烫面包(菠菜,韭菜,粉丝,木耳,虾仁,鸡蛋)+ 水果(火龙果,橙子)。

六、

麦片牛奶 + 地瓜饼 + 虾仁蛋 + 胡萝卜炒海带丝 + 煎肉肠 + 水果。

七、

牛奶+玉米+蛋饼(蛋饼摊开,铺上肉肠,苦菊,海带丝小咸菜,挤上番茄沙司,包起来吃)+水果(柚子,草莓,蓝莓)。