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糖醋鱼怎么做?
糖醋鱼怎么做?
用料 鲤鱼 1条(约600g)淀粉 1汤匙(15g)切粒洋葱 1/2只切末大葱 1根罐头菠萝片 3-4片切丁胡萝卜 1根切块西红柿 1只番茄酱 2汤匙(15g)酱油 1汤匙(15ml)白砂糖 1汤匙(15g)香醋 1汤匙(...
鲜辣剁椒鱼头怎么做?
鲜辣剁椒鱼头怎么做?
主料:胖头鱼头1个(约2斤) 配料:香葱1根、姜3片 调料:剁椒230g、盐1/2茶匙、料酒2茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml) 准备: 鱼头洗净后,从鱼身部位下刀,对半切成鱼皮相...
川味牛肉面怎么做?
川味牛肉面怎么做?
材料: 主料:牛里脊肉200克,面条(标准粉)75克, 辅料:姜75克, 调料:白皮大蒜40克,豆瓣辣酱100克,辣椒油50克,盐25克,白砂糖30克,色拉油45克,味精5克,酱油15克,大葱10克 做法...
剁椒鱼头家常做法
剁椒鱼头家常做法
1先将鱼头洗净,剖开鱼头放上料酒,姜片腌片刻。1/2瓶剁椒即可 2鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,水开后,见蒸汽上来再放鱼头放入锅中蒸20分 3鱼头蒸好后水气多,可倒掉部分 4撒上...
剁椒鱼头怎么做?
剁椒鱼头怎么做?
原料:鱼头,剁椒,盐,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜。 剁椒鱼头做法 1、鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉,盐,料酒,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜切丝,蒜切片。 2、用葱丝,姜丝,...
糖醋鱼卷怎么做?
糖醋鱼卷怎么做?
材料: 洋为中用的新派香港菜,利用外国材料,采用中式烹饪手法。红白分明,酸中带甜,鲜嫩可口,为老幼咸宜的菜式。分量:6~8位用 做法:材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克),芦笋1根,...
咖喱牛肉炒面怎么做?
咖喱牛肉炒面怎么做?
小贴士: 1 面条下入开水锅内,煮熟捞出立即过冷水,使得面条口感q弹 2 牛肉粒事先腌制下油锅稍炸一下 3 咖喱粉先用油炒一下然后再下入配料洋葱超软 4 加入处理过的牛肉粒倒入牛奶...
葱爆羊肉怎么做?
葱爆羊肉怎么做?
主料:肥羊卷,大葱,红辣椒,香菜1 调料:料酒,姜丝,辣椒粉,孜然粒,孜然粉,酱油,盐,醋 做法: 1.红椒,大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。 2.热锅上油,油热后...
酸菜牛肉面怎么做?
酸菜牛肉面怎么做?
主料: 牛腩400克,酸菜200克,面条适量; 调料: 八角1个,桂皮1小块,香叶1片,生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,郫县豆瓣1大匙,小泡椒5个,酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖约10克,盐适量...
牛肉面怎么做?
牛肉面怎么做?
原料:高筋面粉200克  牛肉250克  鸡架1/4只  白萝卜50克  香菜2根  大葱3片  姜2片  桂皮1段  大料1个 草果1个 花椒6粒  香叶1片  白胡椒粒30粒  小茴香5克 调料:盐3茶匙(15克)...
清汤牛肉面怎么做?
清汤牛肉面怎么做?
清汤牛肉面 原料:1,牛腿一块2,黄芪,生姜,茯苓,枸杞,葱段 过程: 1,牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净。 2,取用大锅放入牛腿,加满水,下原料2(我放在...
孜然葱爆羊肉怎么做?
孜然葱爆羊肉怎么做?
主料: 羊肉(后腿)200克 大葱1条 小米椒2个 辅料: 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 孜然粉5克 胡椒粉3克 白糖2克 淀粉5克 姜1块 做法: 1.主料准备好;羊肉切薄片,1汤匙生抽、1汤匙老抽、...
香辣牛肉面怎么做?
香辣牛肉面怎么做?
原料:牛腩500克,手擀面适量佐料:葱,姜,蒜,大料,香叶,桂皮,干辣椒,郫县豆瓣,火锅底料 做法: 1、牛腩切块 2、牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 3、手擀面适...
洋葱爆羊肉怎么做?
洋葱爆羊肉怎么做?
洋葱爆羊肉的制作材料: 主料:羊肉(瘦)300克 辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克 调料:盐3克,酱油10克,黄酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油50克 教您洋葱爆羊肉怎么做,如何做洋葱爆...
怎么做出好吃的葱爆羊肉 ?
怎么做出好吃的葱爆羊肉 ?
冬季是吃羊肉的季节,所以三五好友凑在一起,来个火锅吃的热气腾腾的。可剩下的羊肉片怎么办?放在冰箱里冻过后,在花开,肉都软软的聚在一起,做什么都不好吃。现在我教大家...
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