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: 芝士烤虾怎么做？; 2017-01-14; 材料：大虾8只、马苏里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒酱30克、黑胡椒碎少许、披萨草少许做法： 1、将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。 2、马苏里拉奶酪...

: 巧克力奶油泡芙怎么做？; 2017-01-14; 巧克力奶油泡芙材料：黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉（普通面粉也行）50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量（做泡芙内陷用，或者...

: 天天吃豆腐脑好不好？为什么？; 2017-01-14; 豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达92%～98%。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有...

: 奶油怎么做？不要用到淡奶油的那种方法。要用牛奶制作的。; 2017-01-14; 奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。重奶油蛋糕：又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅(100%)，奶油1磅(100%)，注模面糊重量1磅(100%)，所以称作磅蛋...

: 豆腐脑有什么营养？; 2017-01-14; 豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺...

: 巧克力冰淇淋怎么做？; 2017-01-14; [原料/调料] 甜点用甜巧克力100克，精制砂糖45克，牛奶1杯，鲜奶油3/4杯，盐、香草精各少量，巧克力棒、发泡鲜奶油各适量。 [制作流程] 1、锅中放入牛奶和鲜奶油，用木勺搅匀，加热...

: 巧克力鲜奶蛋糕的做法？; 2017-01-14; 用料:蛋糕坯1个,鲜奶、巧克力酱、巧克力片、水果各适量。制法：1、将鲜奶打成糊状。 2、将蛋糕坯用刀从中间横剖成上下两半，下面一半抹上鲜奶摆上水果片，上面一半抹上鲜奶倒扣...

: 炼乳的用法？; 2017-01-14; 炼乳可以做南瓜饼、沙拉、桂花沙拉酱，倒在咖啡里，擦在蛋糕、面包上不过不要用太多，否则就会很甜

: 一碗豆腐脑与一碗豆浆谁的营养价值高，高多少？; 2017-01-14; 豆浆是用黄豆磨成的浆，经过过滤，煮开。豆腐脑是豆浆磨好后点卤，蛋白质变性沉淀成块儿。豆腐和豆腐脑的区别就是蛋白质凝固的程度不一样，含水量不一样。它们来源都是一样...

: 用豆腐王做豆腐脑要加淀粉吗; 2017-01-14; 加淀粉口感差，不细嫩，可以加点豆腐多脂，出品率高，晃动不出水。

: 正宗豆腐脑晶的配方？; 2017-01-14; 豆浆1袋内酯5g 辅料黄花、黑木耳、香菇、鸡蛋；葱姜蒜、大料，盐、酱油、味精、鸡精、香油、淀粉自制正宗豆腐脑的做法步骤 1. 豆腐脑：豆浆1袋内酯5g 浇卤：黄花、黑木耳、香...

: 豆腐脑怎么做？; 2017-01-14; 豆腐脑的做法、怎么做、如何做主料：南豆腐辅料：木耳、黄花菜、香菇、葱、姜、蒜、鸡蛋调料：盐、高汤精、花椒、大料、桂皮、酱油、香油烹制方法： 1、将木耳、黄花菜、香...

: 奶酪怎么做？; 2017-01-14; 菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：烤奶酪的制作材料：主料：牛奶500克辅料：葵花子仁20克,葡萄干20克调料：白砂糖30克,江米酒200克做法： 1. 鲜牛奶加热至80度左右...

: 世界上的十大最昂贵的巧克力都有哪些。; 2017-01-14; 瑞士有一句关于巧克力的俏皮话：“Nine out of ten people like chocolate. The tenth is lying.”意思是，十个人中有九个喜欢巧克力，那个不喜欢的一定在撒谎。很久以前，瑞士的等级阶层非常明...

: 咖啡可以加炼乳吗？; 2017-01-14; 可以，如果你泡的是越南咖啡，加炼乳是最佳如果是普通的黑咖啡，加奶球是最佳如果是意式浓缩咖啡，加纯牛奶是最好的。我做的时候是按这样子的加法配给我的客人，但是你也可...

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