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: 纳豆蕨根粉怎么做？; 2017-01-14; 纳豆蕨根粉的做法纳豆蕨根粉的材料:蕨根粉200克，纳豆一小盒，朝天椒3根，香葱1根，调料：生抽30ML，盐3克，香油5ML，米醋50ML，辣椒面3克，白糖5克，胡椒粉5克，熟白芝麻10克，熟花...

: 凉拌河粉怎么做？; 2017-01-14; 凉拌河粉原料：鲜河粉、小葱、老姜、蒜头、蒸鱼豉油（或海鲜酱油）做法： 1、小葱只取葱白部分，不用葱尾，用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用 2、锅中烧热油，将葱、...

: 鸡丝河粉捲怎么做？; 2017-01-14; 材料: A.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，B.河粉皮4张，盐1/4小匙，味精1/4小匙，糖1/4小匙，老抽1小匙，太白粉1小匙，胡椒粉少许，酒1小匙，香油...

: 河粉的做法; 2017-01-14; 河粉的制作一、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键，最佳浸泡时间为1-2小时，浸泡时间过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时间过短，磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。二、蒸...

: 粗盐与精盐的颜色,状态有什么不同？; 2017-01-14; 粗盐较黄而精盐呈白色。状态当然都是固体。粗盐不能全溶而精盐可以。

: 味精使用九不宜有哪些？; 2017-01-14; （一）用量不宜过多每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。（二）炒菜时不宜放入过早炒菜一般应在菜肴快熟...

: 醪糟烤鲈鱼怎么做？; 2017-01-14; 鱼的做法，无非就是清蒸，水煮，煎，炸，烤，鲈鱼，刺少肉多，又很甘甜，用来做菜再好不过了，做成醪糟烤鲈鱼，味道鲜美，口感独特，令人回味无穷。食材：鲈鱼一条(约500克...

: 醪糟汤圆怎么做？; 2017-01-14; 菜系及功效：精品主食甜品/点心老人食谱夜尿多食谱健脾开胃食谱口味：糟香味工艺：煮醪糟汤圆的制作材料：主料：糯米粉400克辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花...

: 粉丝娃娃菜怎么做？; 2017-01-14; 材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙做法： 1.将粉丝用冷水...

: 肉丝炒蕨根粉怎么做？; 2017-01-14; 材料：蕨根粉150g，里脊肉100g，黄瓜1根调料：盐1/2小勺，生抽1小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒1/4小勺 1、里脊肉，黄瓜切丝；用一半的调料拌匀里脊肉 2、蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟，捞...

: 红薯粉煮薰鱼怎么做？; 2017-01-14; 难度: 中级时间: 45-60分钟主要食材: 水产类菜系: 煲汤湘味湘情农家菜，熏鱼薯粉两相宜，是很有特色的风味佳肴。用料薰鱼 3块（400g）干红薯粉条 1小把（100g）油 1汤匙（15ml）盐...

: 牛肉汤河粉怎么做？; 2017-01-14; 牛肉汤河粉材料: 淀粉条120公克，菲力牛肉70公克，洋葱10公克，牛骨高汤500㏄，银芽40公克，九层塔少许，薄荷叶少许，柠檬1/4颗，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细砂糖1/6茶匙，白胡椒粉少...

: 粉丝排骨汤怎么做？; 2017-01-14; ≮美食原料≯ 水发绿事粉150克，羊排骨200克，香菜25克，花生油40克，盐4克，味精1.5克，料酒15克，米醋5克，蒜2克，葱、姜各5克，胡椒面2克，鲜汤750克。 ≮美食做法≯ 1、将绿豆...

: 自制虾皮味精怎么做？; 2017-01-14; 做法： 1、材料：虾皮500克，设备：微波炉、炒锅、料理机（没有就用擀面杖） 2、虾皮用水泡洗几遍，虾皮一般都是在海边用海水直接煮熟晒干的，有时会有一些杂质，多过水几遍去...

: 自制河粉怎么做？; 2017-01-14; 材料: 大米：水1：1.5，木薯生粉：水1：2，生粉水：米浆1：3 做法: 1.米浆 2.木薯和水按照1：2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静置10分钟，用勺子或筷子搅拌...

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