清蒸金鼓鱼的材料：金鼓鱼1条，油，蒸鱼豉油，葱丝，姜丝

清蒸金鼓鱼的做法：

1.把金鼓鱼刮去鱼鳞去内脏、鱼腮洗净，生姜切丝，葱切丝

2.金鼓鱼码放在盘子上在鱼身上铺上姜丝怎么做好吃

3.坐锅倒水，马上姜丝的鱼放进去锅内，盖上锅盖大火蒸13分钟

4.时间到了揭开锅盖，把蒸好的鱼从锅内拿出来并铺上葱丝

5.，做过倒油烧热，把烧开的油往鱼身上淋，倒上蒸鱼鼓油就好了