蒜苔炒核桃的材料：：蒜苔、核桃仁;盐、鸡精、白糖、香油;

　　蒜苔炒核桃的做法：

　　1、蒜苔切成寸段;核桃仁放入沸水锅里汆烫捞出;

　　2、坐锅倒油油热后，下入核桃炒香，再加入蒜苔大火快速煸炒，用盐和白糖调味，最后在出锅前再撒入鸡精，滴入芝麻油即可。