剁椒金针菇的材料：金针菇400g，剁椒4汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，小葱2棵，植物油2汤匙 美食网

　　剁椒金针菇的做法：

　　1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中，剁椒铺在金针菇上面

　　2.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟

　　 

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　　3.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

　　4.小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可