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上次介绍Sloppy Joes汉堡的时候我还介绍过Comfort Food的概念就是我们心情不好或者累的时候会吃的料理。那除了Sloppy Joes还有一个很有名的Comfort Food就是Mac and Cheese。
做Macaroni and Cheese要准备：
1杯常温的牛奶
1大勺面粉
1大勺黄油
180克碎的Cheddar Cheese(切达奶酪)(1.25杯)
225克Macaroni面(2杯)
还有少量盐和胡椒粉
先把面煮9分钟左右
