印度羊排咖喱饭的材料：羊排600克，胡萝卜15克，洋芋150克，洋葱 80克，蒜头5克，苹果20克， 孜然粉5克，咖喱粉150克，糖15克，盐5克，椰奶350cc，高汤600cc，黄姜粉10克，

印度羊排咖喱饭的做法：

1. 坐锅倒油烧热将羊排下锅煎上色后取出，胡萝卜，洋芋下锅煎上色。怎么做好吃

2. 坐锅倒油将洋葱、蒜碎，咖喱粉、黄姜粉、孜然粉下入锅中炒香后倒入高汤、椰浆烧滚后加入羊排，胡萝卜，洋芋，熬煮40分钟就可以了

    注意，菜品里提到的洋芋就是土豆，马铃薯。