番茄生姜滚鱼丸汤的材料：番茄300g、鱼丸200g、生姜5片、葱1～2棵。

番茄生姜滚鱼丸汤的做法：

1.番茄洗净，切片；葱洗净，切葱花；鱼丸切对半。

2.坐锅加入清水1250毫升(5碗量)和姜，大火滚沸后，下番茄、鱼丸(或先放鱼丸)，滚至熟，撒下葱花，调入适量食盐就可以上桌了。

家常菜谱