1.准备食才

　　 2.做法;1.仔鸡洗净,放开水焯一下捞出.2.砂锅放清水,放下仔鸡,姜片,葱结,料酒,大火煮开.3.小火20分钟.

　　 3.4.放山药5.放黑木耳,大火煮开.6.小火煮至山药酥,去葱结,放葱花,盐,鸡精即可.