用料

　　鳕鱼片2片

　　鸡蛋2个

　　面粉适量

　　面包糠适量

　　盐适量

　　胡椒粉适量

　　鸡精适量

　　葱适量

　　姜适量

　　料酒适量

　　吉利鳕鱼排的做法步骤

　　1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟

　　2.先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠

　　3.下温油中炸至金黄色

　　4.OK

　　小贴士

　　鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。