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咖喱土豆丝

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  用料

  土豆1个

  油适量

  咖喱粉适量

  咖喱土豆丝的做法步骤

  1.土豆切丝,放水中浸泡

  2.锅中油热,倒入少量咖喱粉炒香

  3.下入土豆丝

  4.大火不断翻炒,加适量水

  5.小火煮10分钟

  6.大火收干汤汁即可

  小贴士

  土豆加水小火煮,是为了保证土豆充分的入了咖喱的味,最好大火收干的时候,土豆丝带着外焦里嫩的口感,很不错的


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