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1.土豆去皮切块,鸡腿切块
2.多放点油,把鸡块炒到变色加入酱油翻炒后,再加入配料及土豆,翻炒,加水炖熟就OK了
搅拌生的面疙瘩时,一定要少量加水,搅拌两下,再加水,再搅拌,这样反复几次才能行,如果一次性加入很多水,就成了大面疙瘩了,不容易熟也不容易消化了。
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