用料

　　猪心一个

　　老卤少许

　　老卤猪心的做法步骤

　　1.猪心先一分为二，用水焯开

　　2.另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许

　　3.最后再放入老卤少许，加适量的水煮10-15分钟即可

　　小贴士

　　注 意 焯 水 的 时 候 要 将 猪 心 中 间 的 血 水 弄 干 净 .