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烤鸡怎么做好吃?家里学做烤鸡需要哪些食材?做菜网的小编为您提供烤鸡的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的烤鸡的做法。
烤鸡食材介绍
主料:
三黄鸡(1只)
辅料:
腌料()料酒(4勺)酱油(2勺) 耗油(1勺)胡椒粉(适量) 盐(半勺)洋葱(半个)小葱(2根) 配菜自由搭配()
烤鸡的做法步骤:
1.用配方里的腌料调好。
2.三黄鸡去头去屁股。
3.用腌料将鸡涂抹均匀。
4.用保鲜袋密封装好,放入冰箱至少4个小时。
5.鸡腌制好后,将小葱和洋葱倒入鸡腌料里搅拌均匀。
6.然后塞进鸡肚子里。
7.用绳子将鸡捆好,这样受热更均匀。
8.配菜自由搭配,根据自己的洗好。撒一点点盐。
9.将鸡涂一层橄榄油或玉米油,放在烤箱中层,配菜放在鸡下面。上下火160℃,烤40分钟,然后翻一面继续烤40分钟即可。
10.烤了好。