莲子炖猪心是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说莲子炖猪心的做法步骤，看看莲子炖猪心怎么做既美味又好吃。

莲子炖猪心食材介绍

主料：

猪心(半个) 莲子(50克) 百合(30克) 盐(适量) 清水(适量)

莲子炖猪心的做法步骤:

1.猪心冼净切成片用清水浸泡一小时以上去除血末血水，莲子、百合用清水浸泡一小时

2.猪心洗净沥干水分备用，莲子去掉莲心洗净备用，百合洗净

3.把猪心、莲子、百合一起放入炖盅里

4.加入适量的清水，没过食材即可

5.盖上盖子，放入炖锅中，按“炖煮”键，选择3小时

6.炖煮至自动跳转到“保温”键即可

7.加入适量的盐即可食用

8.成品图