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微波炉烤花生

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花生常常备用下佐餐,佐酒的食物。不过时常会有这样的事情发生,正好需要烤花生佐酒时,家里有生花生却没有烤花生。其实这也没关系,利用家里的微波炉就能搞定,合理利用微波炉,我们可以做出很多美食。

微波炉烤花生

花生挑选

微波炉烤花生

1、优质花生果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致;

2、优质花生带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质

3、优质花生具有花生特有的气味,吃起来无任何异味。

微波炉烤花生

微波炉烤花生

食材准备

花生,盐,椒盐,开水。

方法步骤

1、将花生淘洗后,洗干净,沥干水分待用;

2、用开水将花生再洗一遍,沥干后趁热撒上盐和椒盐,拌匀;

3、然后放入微波炉碗中不加盖,高火2分钟后拿出来翻一翻;

4、然后中火2分钟,取出后再翻一翻;

5、最后地火2分钟,出炉后即可。

简版微波炉烤花生

微波炉烤花生

食材准备

带壳花生。

方法步骤

1、将花生放入碗中,入微波炉高火4分钟;

2、然后翻动一下,继续烤2分钟,取出后翻动再烤1分钟;

3、然后再中火烤2分钟,剥壳脆了即可。

小贴士

每家微波炉不同,时间略有不同,每隔一两分钟就可以尝试一下。

五香微波炉烤花生

微波炉烤花生

食材准备

花生米,五香粉,盐。

方法步骤

1、将花生米洗净后倒入碗中;

2、然后加入一勺五香粉,盐,2勺水,搅拌均匀,浸泡20分钟;

3、将花生米放入微波炉盘中,高火叮3分钟,然后取出翻动;

4、翻匀后放入炉中再叮1分钟,尝试若香脆即可,若还有些生克再叮半分钟直至香脆。

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