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党参黄羊肉汤主料:羊肉(瘦)250克
党参黄羊肉汤辅料:党参10克,洋葱(白皮)15克
党参黄羊肉汤调料:姜3克,黄酒5克,猪油(炼制)15克,盐2克,味精1克
党参黄羊肉汤的做法
1.羊肉洗净,切片;
2.党参浸透,切片;
3.洋葱、姜切片;
4.锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参;
5.加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂;
6.盐、味精调味食之。
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