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猪肉白菜炖粉条怎么做?

来源: 制作菜(美食)网 编辑:制作菜(美食)网 访问手机版

  原料:

  五花肉粉条白菜,蒜瓣,白糖,盐,老抽,花生油。

  做法:

  1.五花肉解冻后切片。

  2.白菜洗净切丝。

  3.切好的五花肉焯水后用盐、老抽腌制10分钟左右。

  4.红薯粉条裁成合适的长度拿温水泡上。

  5.锅内放适量的花生油,油热后加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色。

  6.放切好的蒜瓣炒香。

  7.放白菜丝炒制变软。

  8.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐调味。

  9.大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!