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白菜几种做法不利健康

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民间素有“百菜不如白菜”的说法,平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。但是食用过程中,需要注意10点……

(1)不宜食用霉烂变质的白菜;

(2)服用维生素K时不宜食用;

(3)不宜食用久放的熟白菜;

(4)不宜焖煮后食用;

(5)不宜水浸泡后食用;

(6)不宜烫后挤汁作菜馅用;

(7)不宜食用酸菜过多;

(8)不宜和猪、羊肝同时食用;

(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜;

(10)不宜多食偏食。