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: 火腿虾仁饭团怎么做？; 2017-01-14; 材料: 寿司饭300克，火腿半块，虾仁100克，胡萝卜、植物油、酱油、胡椒粉、盐、米酒各适量。做法: 1、虾仁洗净切小丁，火腿切小丁，胡萝卜洗净切丁。 2、炒锅内放油烧热，下入虾仁...

: 焦糖泡芙怎么做？; 2017-01-14; [原料/调料] 泡芙面煳适量布丁馅(任何口味) 适量细砂糖 100公克麦芽糖少许水 20公克 [制作流程] 1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在...

: 法式油炸泡芙怎么做？; 2017-01-14; 材料: 水150公克，奶油60公克，盐1公克，高筋面粉150公克，泡打粉4公克，全蛋150公克，牛奶90公克，沙拉油适量，细砂糖适量做法: 器具准备：适当的油炸锅。烤盘纸裁成7×7cm。挤花袋...

: 美味蛋挞怎么做？; 2017-01-14; 菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：烤美味蛋挞的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：炼乳（甜,罐头）150克,酥油50克,小麦面粉130克调料：发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克教...

: 奶油香泡芙怎么做？; 2017-01-14; 外壳材料：面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个填充用奶油材料：面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯制作过程：准备：...

: 奶油泡芙怎么做？; 2017-01-14; 材料：（参考份量：制作数量视泡芙大小而定）面团：低筋面粉100克、水160克、黄油80克、糖1小勺、盐1/2小勺、鸡蛋约3个馅料：动物性鲜奶油(fresh cream）200克、白砂糖30克、糖粉45克、...

: 越式春卷怎么做？; 2017-01-14; 材料: 干米粉95克，春卷皮8张（边长21.5厘米），新鲜薄荷叶8片，煮好的中等大小虾8只，纵向对半切开，豆芽100克，鱼露45毫升或适量，香菜叶25克做法: 1.将米粉放到一碗热水里直到煮熟...

: 奶油蛋塔怎么做？; 2017-01-14; 材料: 淡奶油，炼乳1串，鸡蛋若干，纯牛奶若干，蛋塔皮10枚，白糖若干，面粉若干做法: 1.纯牛奶＋淡奶油＋炼乳＋白糖，加热至沸腾。 2.鸡蛋，磕开。 3.沸腾之牛奶放凉至温手，放入...

: 香脆泡芙条怎么做？; 2017-01-14; 面团原料：水100ml 牛奶100ml 黄油65克盐1克细砂糖5克高筋面粉22克低筋面粉63克鸡蛋120克其他原料：蜂蜜或糖浆30克水10ml 细砂糖50克份量：约50条做法： 1）将高筋面粉和低筋面粉混...

: 芒果蛋塔怎么做？; 2017-01-14; 原料：低筋面粉260克、高筋面粉40克、黄油50克、包入用黄油250克、水150克左右、鲜奶油100克、牛奶180克、低筋面粉15克、白糖50克、蛋黄2个、炼乳25克、芒果两只做法： 1、将高粉和...

: 蛋塔的热量是多少？; 2017-01-14; 一个蛋塔的热量是250cal才对的。

: 泡芙怎么做？; 2017-01-14; 原料：鸡蛋2只、低筋面粉50克、黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、白糖5克、巧克力50克、鲜奶油适量做法： 1、将牛奶、水、盐、糖和黄油全部倒入锅中加热，待黄油完全溶化沸腾...

: 冰淇淋泡芙怎么做？; 2017-01-14; 材料：黄油50克、清水100克、盐1/4小匙、低粉60克、鸡蛋2只、冰淇淋适量做法： 1、先将低粉过筛备用，再将黄油、盐、水放入小锅里，中火加热至沸腾。 2、小锅离火，加入低粉，快速...

: 蛋挞怎么做？; 2017-01-14; 材料：低筋面粉160g、马琪淋100g、黄油90g、牛奶100ml、蛋黄2只、白糖30g、炼乳、温水适量做法： 1.锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳（约10ml左右）混合均匀，稍微...

: 巧克力泡芙怎么做？; 2017-01-14; 主料：高筋面粉250克,低筋面粉250克,鸡蛋15个,黄油250克,色拉油250克,水500克,盐5克,巧克力酱适量。做法： 1.锅烧热将黄油化开，倒进色拉油、水煮沸。 2.倒进高筋面粉、低筋面粉、盐，...

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