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炸酥鱼怎么做?
炸酥鱼怎么做?
炸酥鱼的特色:此菜色泽黄亮,块形酥嫩,汁浓油润,滋味咸香。炸酥鱼的制作材料:主料:青鱼800克 辅料:玉兰片10克,鸡蛋100克,木耳(水发),25克,小麦面粉35克, 调料:盐4克,酱油20克...
坛子炖肉怎么做?
坛子炖肉怎么做?
原料: 五花肉一块 葱一根 姜适量 花椒适量 八角适量 香叶两片冰糖适量 生抽适量 盐适量 鸡精少许 做法: 1.将五花肉切块,放入锅中焯水。 2.将焯好的肉放入锅中,不停翻炒,这样是...
五花肉烤肉怎么做的?
五花肉烤肉怎么做的?
五花肉是韩国人最常吃的饮食之一,是会餐中最长利用的料理。将五花肉切成3~4mm的厚度,与各种味道的调料一起烤着吃。因为是一种很方便的料理,所以,有许多人喜欢吃五花肉。到了...
新疆炒烤肉的做法是什么?
新疆炒烤肉的做法是什么?
1)将羊肉切片2)铁锅烧热(注意:不放油哦)3)将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除羊肉中的水分,缩紧羊肉。4)将肉片盛出来,倒掉锅中的水。5)洗净锅,擦干,上火,...
拌炸酥鱼怎么做?
拌炸酥鱼怎么做?
黄鱼的营养价值: 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒...
烤羊排怎么做?
烤羊排怎么做?
试试这个用到西式调料的做法吧。 百里香烤羊排 原料: 鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。 做法: 1、羊排加适量百里香、...
海带炖肉怎么做?
海带炖肉怎么做?
海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。 原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油、料酒、精盐、白糖、大料、...
蒜香烤羊排怎么做?
蒜香烤羊排怎么做?
原料:羊肋排300克 大蒜6瓣 调料:盐1.5茶匙(约8克) 西班牙橄榄油2汤匙(30ml) 干燥或新鲜迷迭香3茶匙(15克) 做法: 1)新鲜羊肋排洗净后,把表面水份擦干,将盐均匀的涂抹在羊...
如何用微波炉烤羊排?
如何用微波炉烤羊排?
原料:羊排、洋葱配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒做法:1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟;2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中;3、撒入孜然并放入洋葱圈...
豆瓣酥鱼怎么做?
豆瓣酥鱼怎么做?
鱼肉香酥鲜嫩,调料甜咸适中,制法简单,并富含钙、磷、镁,是理想的家庭宴客菜肴。 材料: 鲜活鲤鱼1条,约750克,花生油480毫升(另加2汤匙),生姜末1汤匙,大蒜末1汤匙,大葱末...
如何制作烤羊排
如何制作烤羊排
原料:羊排、洋葱 配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法: 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟; 2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中; 3、撒入孜然并放入洋...
花生梨米糊怎么做?
花生梨米糊怎么做?
做法: 1、粳米浸泡2个小时;花生去皮煮熟备用 2、将花生、粳米、适量清水放入食品加工机中打磨成稀糊状 3、丰水梨洗净去皮切成块 4、将梨打成泥,梨汁另存备用 5、梨泥倒入花生...
怎样去除烤肉的焦味
怎样去除烤肉的焦味
如果手头上工具比较齐全,可以先将食物进行腌制--用料酒、白酒、蒜、等调味料。之后燃烧炭火的时候要架空!让空气充分进入。 这是一种 如果在外面野炊的话,就找一些草 放到炭火...
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的?
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的?
用料:基围虾(1斤)、葱(1根)、蒜(3瓣)、香菜(1颗)、油(3汤匙)、鸡精(1/4汤匙)、酱油(2汤匙) 特色:
五香酥鱼怎么做?
五香酥鱼怎么做?
主料:鲫鱼500克, 辅料:大葱250克, 调料:姜50克,白皮大蒜50克,桂皮2克,茴香粉2克,料酒3克,酱油75克,醋75克,香油75克,白砂糖100克 做法: 1.将鲫鱼刮洗干净; 2.大葱洗净切段;...
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