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水煮牛肉用什么豆瓣辣酱
水煮牛肉用什么豆瓣辣酱
红油豆瓣酱
白胡椒猪肚的做法 酸辣猪肚的做法
白胡椒猪肚的做法 酸辣猪肚的做法
白胡椒猪肚的做法 酸辣猪肚的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html 猪肚煲鸡的简称,源自广东客家,是客家人用来招待客人的美味菜肴,也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜。猪肚...
葱油大饼怎么做?
葱油大饼怎么做?
材料:发面团、葱花 做法: 1、面粉放大盆中,分次加入酵母水(将酵母放入温水中,搅拌均匀并放置几分钟,至表面产生小气泡)并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团...
豆豉炒茄子怎么做?
豆豉炒茄子怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 胃炎食谱 口腔溃疡食谱 口味:豆豉味工艺:滑炒 豆豉炒茄子的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)400克 辅料:豆豉50克 调料:大葱20克...
臭豆腐怎么做?
臭豆腐怎么做?
一、豆腐切成小块,放在白布中间 二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角创 三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好 四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨...
豆瓣蒜香茄子怎么做?
豆瓣蒜香茄子怎么做?
豆瓣蒜香茄子的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)300克 调料:大蒜(白皮)20克,植物油15克,豆瓣酱20克,白砂糖3克 做法: 1. 茄子去蒂、去皮,切成小块; 2. 茄子放入水中泡5分钟,捞出,...
豆豉花生辣酱怎么做?
豆豉花生辣酱怎么做?
豆豉花生辣酱 原料蒜蓉香辣酱50克,花生米100克,豆豉30克,芝麻30克 做法 1,花生放在盘子中 2,用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时...
豆瓣里脊肉怎么做?
豆瓣里脊肉怎么做?
蚕豆:时下正值蚕豆陆续大量上市。蚕豆是人们喜爱的食品,蚕豆又名罗汉豆、胡豆,它不仅可以烧成各种美味的菜肴,还可制成怪味豆、五香豆等副食品。蚕豆营养丰富。据医学研究...
豆瓣酱怎么做?
豆瓣酱怎么做?
主料:蚕豆,辣椒等 脱壳方法: 1.湿法脱壳:蚕豆除杂后,投入清水中浸泡,使之渐渐吸水至豆粒无皱皮,断面无白心,并呈发芽状态为度。浸泡完毕后以人工或机械剥去皮壳。也可以采...
豆豉虾怎么做?
豆豉虾怎么做?
原料:新鲜大虾500克 西兰花1棵 黄色彩椒半个 大蒜3瓣 姜3片 干豆豉30克 青葱1根 调料:黄酒4汤匙(60ml)盐1/2茶匙(3克)植物油1茶匙(5ml)黄酒1汤匙(15ml)生抽1汤匙(15ml) 清水2汤匙...
白胡椒放在菜里面有什么作用
白胡椒放在菜里面有什么作用
是因为这种菜性寒,身体偏寒的人吃了身休会不适,而白胡椒是去寒之物,加入适量可以驱除寒气。
豆豉烧鱼块怎么做?
豆豉烧鱼块怎么做?
豆豉烧鱼块 豆豉烧鱼块是特意像别人学习制作的,没想到第一次做,味道就那么好吃,有点不相信是自己做的,整道菜肴芳香四溢,美味十足。 主料: 草鱼1条 豆豉40克 辅料: 食油...
豆瓣辣酱怎么做?
豆瓣辣酱怎么做?
主料:大豆500克 辅料:小麦面粉2000克 调料:盐200克,辣椒粉500克,辣椒粉150克 豆瓣辣酱的特色: 四川风味,香辣可口。 做法: 1.将黄豆泡涨蒸1小时,面粉也需蒸熟。 2.当温度降到40度时...
豆豉肉怎么做?
豆豉肉怎么做?
材料: 带皮五花肉250克,豆豉75克,葱5段,姜丝15克调料酱油10克,精盐适量,绍酒15克,味精少许,白糖适量,鲜汤适量 做法:1、将带皮五花肉洗净放入锅内,用中火煮至六成熟时捞出。...
葱油怎么做?
葱油怎么做?
〖葱油〗(大葱 洋葱版本) 准备材料: 大葱1根、洋葱1只、香叶2片、八角2个、丁香4颗、食用油500克 做法: 1、大葱切段、洋葱切均匀块状待用。 2、锅内放上油,烧到温热后,下大葱、...
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