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食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

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: 牛肚煮多久好？; 2017-01-14; 牛肚买回洗净,烧半锅水,以没住牛肚为宜,水开放入八角,花椒,姜和肉一起煮,加香料是为了去牛肉的腥味,买回的牛肚一般不太烂,所以要再加工,当然如果你买到很烂的牛肚就不必再煮,煮肉...

: 牛肚炒大蒜怎么做？; 2017-01-14; 原料：牛肚我买了9块钱的，大蒜两块钱。步骤1：大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。步骤2：锅中油热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后下洗过的牛肚。步骤...

: 牛肚火锅怎么做？; 2017-01-14; 材料: 主料：牛毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，牛脊髓100克，鲜菜，牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐。做法: 毛肚，抖尽杂物，摊于...

: 牛鞭小孩好吃吗?; 2017-01-14; 牛鞭不适合小孩子吃因为它是属于补品，还有啊，你的孩子多大啊

: 新鲜的牛肝怎么做好？; 2017-01-14; 生炒，炒嫩些，要勾芡，很好吃的。可以盐水肝。。。

: 汤类特色菜牛肝枸杞汤怎么做？; 2017-01-14; 牛肝枸杞汤原料：牛肝200克，枸杞15克，鲜荔枝3颗。制法：1、将牛肝洗净，去筋膜，切片。 2、将牛肝与荔枝、枸杞同入锅内，加水以文火煮汤，煮至肝熟即成。该答案来自做...

: 牛骨炖萝卜汤怎么做？; 2017-01-14; 牛骨炖萝卜汤原料：牛骨(因为牛骨头一般较大较硬，在商场购买时请商家剁成小块) 牛骨炖萝卜汤步骤: 1，这就是牛骨啦，洗干净。 2，牛骨冷水下锅，中小火开炖。开后将浮到水面上...

: 牛鞭褒汤怎么做才能祛掉腥味?; 2017-01-14; 先干炒一下，然后煲汤，可以去除大部分的腥味，煲汤时放点白酒，生姜。

: 宫保牛肚怎么做？; 2017-01-14; 主料：牛肚辅料：马蹄、青红柿子椒、核桃仁、葱、姜、蒜调料：盐、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、水淀粉烹制方法： 1、将牛肚放入高压锅中压25-30分钟取出备用，取一...

: 牛肚如何煮好吃; 2017-01-14; 我来介绍几种，希望可以帮到你的忙，谢谢，o(∩_∩)o.. 1.先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中，加入食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好...

: 如何选购牛肝？; 2017-01-14; 质量好的牛肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，表面或切面不能有水泡，手摸有弹性；反之，颜色暗淡，没有光泽，表面萎缩，起皱，有异味，则为不新鲜。谢谢大家的支持！！...

: 构杞牛鞭汤怎么做？; 2017-01-14; 构杞牛鞭汤原料：牛鞭1条，鸡肉250克，枸杞子、葱、料酒、胡椒粉、味精、姜、花椒、精盐各适量。构杞牛鞭汤的做法： 1)牛鞭刮去粗皮，剖开，刮净内膜，洗净，切成段，鸡肉、姜、...

: 牛骨汤怎么做？; 2017-01-14; 原料：牛骨原料：菠菜，蘑菇，粉丝，白胡椒粒，草果，葱，姜，盐步骤： 1，这就是牛骨啦，洗干净。 2，牛骨冷水下锅，中小火开炖。 3，把白胡椒粒、草果、葱段、姜片放入茶包中...

: 涮牛肚怎么切成薄片; 2017-01-14; 详情请参阅刀工：片有专业的片刀注意是片刀不是切片刀。牛耳尖刀听说过吧稍微长一点，刀是斜着入，左手按住牛肚，从手掌处下到，片处薄片。厨师的基本工就是刀工，要到那...

: 干锅菊花牛鞭怎么做？; 2017-01-14; 材料: 主料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克。调料：豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克。做法:1、将牛鞭洗...

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