1.准备好土豆，然后切成块状。

　　 2.然后把芸豆在油锅里炸一下。

　　 3.准备葱丁，姜丁。

　　 4.然后暴炒葱花把土豆和芸豆一起放入翻炒，加入一点水，放如盐，和少许的酱油。

　　 5.然后可以炖了，小火炖，最后放点味精。

　　 6.最后土豆熟后就可以入盘了。